色度計(jì)用以測(cè)量物體色的三刺激值或色品坐標(biāo)的儀器。這種測(cè)量顏色的食品不是很準(zhǔn)確，由于不能測(cè)出物體色的光譜反射率，因此也不能用于計(jì)算機(jī)配色。但相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格較低。色度計(jì)用于測(cè)量光的顏色的色度計(jì)。色度計(jì)其包括：顏色感測(cè)裝置、懸掛裝置和減小顏色失真裝置，懸掛裝置相對(duì)于顏色產(chǎn)生裝置以操作關(guān)系懸掛顏色感測(cè)裝置。減小顏色失真裝置用于減小顏色產(chǎn)生裝置上的顏色失真，同時(shí)顏色感測(cè)裝置與顏色產(chǎn)生裝置處于操作關(guān)系。色度計(jì)測(cè)量方法：采用鉑鈷比色法。水的色度標(biāo)準(zhǔn)：在每升溶液中含有2mg六水合氯化鈷（相當(dāng)于...